Ponte en esta situación. Has salido a tomar algo con los amigos. No quieres ir a alguno de los muchos restaurantes de menú buenos de Bilbao, quieres algo rápido.
Lo primero que nos viene a la cabeza es comer una hamburguesa o bien una pizza. ¿Verdad?
Pues en este post os voy a escribir sobre las mejores pizzerías en Bilbao para mi gusto.
Vamos a ver si te sorprendo con alguna que no has probado o bien coincides con mis gustos.
La Foca Nicanora
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No porque sea la mejor de todas, sino porque es la primera que me viene a la cabeza.
La verdad que, en mi opinión, sus pizzas ya no son lo que eran o bien lo siguen siendo, pero mi paladar se ha vuelto más exigente con la cantidad de pizzerías hoy en día.
Creo que es a la primera pizzería que fui en mi vida y que ese recuerdo de crio es el que me ha convencido para incluirla finalmente en la lista.
En su comedor podrás degustar un par de decenas de pizzas y sus nachos con queso, que considero una porción pequeña para su precio. Eso sí, las pizzas son bastante grandes.
En mi opinión creo que la Foca Nicanora se ha enfocado más a los turistas al encontrarse cerca del museo Guggenheim. ¿Qué opináis?
Pizza Leggera
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En cualquier caso, siguen teniendo el local que está cerca de la plaza Indautxu.
Pizza Leggera es un restaurante italiano completo, es decir, que puedes comer pastas y otros platos italianos.
Pero centrándonos en la pizza, su masa es fina y crujiente. Lo digo porque cada pizzería tiene una masa propia y puede que algunos les gusta más esponjosa.
Las pizzas tienen ingredientes simples al estilo italiano, uno o dos a lo sumo. Sin complicaciones.
Pizza Vía
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Pizza Vía no entrará en la lista de las pizzerías de Bilbao más lujosas, ni tampoco irías ahí a una noche romántica. Su función es más mundana, llenar la panza en esas noches de fiesta.
Pero ¿Son buenas sus pizzas?
Basta acercase un viernes y un sábado y comprobar lo difícil que resulta sentarse en una mesa. Casi la única opción es pedirla para llevar.
Las opciones son muy diversas, diría que tiene más de 30 pizzas.
Un clásico en las 7 calles de Bilbao.
Trozo Pizzería
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Aunque eso sí, se está ganando bastante fama por la calidad de los ingredientes.
Lo divertido es como nombran a las pizzas. De hecho, solo algunas tienen los nombres típicos como la caprichosa o la margarita.
Las demás pizzas se separan en dos grupos veganas y nuestras locuras y dentro de esos grupos hay números.
La que a mí me encanta es la nuestras locuras número 10. Pato, cebolla caramelizada y queso de cabra. ¿En una pizza? Si, sus locuras son muy originales y verás ingredientes que no te imaginabas en una pizza.
Nunca se cómo pedirlas Quiero la número 10 de vuestras locuras. ¿Se pide así? Es bastante confuso…
Bendita Pizza
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Me llevaron unos amigos y la verdad es que me encantó. No digo nombres, pero [email protected] ya sabrán quienes son. Tanto me gustó que les dije a mis padres que fuesen la semana siguen ellos con sus amigos.
Hay pizzas de 2 tamaños (o forma). La pequeña que, es redonda, y la grande, que es alargada.
La verdad que no sé cómo no había ido antes. Bendita pizza, bendito descubrimiento.
Pizzería Los Artesanos
Osea que la pides para llevar o bien te conformas con comprar un trozo. Pero que esto no te eche para atrás.
Es una de las mejores pizzas que vas a probar en la ciudad.
La masa está muy buena. Es esponjosa, pero nada pesada y todo está regado por una cantidad sustancial de ingredientes. Es el único sitio en que he pedido una pizza 4 quesos debido precisamente a esto.
Si el local racanea con el queso en una 4 quesos, al final la pizza no sabe a nada. Pero en Los Artesanos es que se ve a simple vista la cantidad de queso que le echan (la 4 quesos la suelen tener para la venta en porciones).
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Salida
Hace unos años, decir pizzería en Bilbao era pensar en la foca Nicanora o bien en franquicias como Telepizza.
Y ya si encima querías una artesanal, tenías que ir a un restaurante italiano en un ambiente más elegante.
Pero hoy en día, y menos mal, los locales que ofrecen pizzas a artesanales en un ambiente más relajado se han multiplicado. Por fin podemos disfrutar de ellas en un ambiente más casual.
